Chers amis,
Les vendanges sont le grand moment de l’année. La période varie selon la variété et le millésime. Cette année, nous les avons entamé plus tôt que d’habitude, une évidence après un été anormalement chaud et sec. Les orages successifs à partir du 16 août ont cependant ralenti fortement le mûrissement des baies et retardé la vendange de nos rouges. Nous ne commencerons à rentrer nos Syrahs que la semaine prochaine. Nous n’avons jamais vu cela: 6 semaines sépareront probablement le premier jour (Grenache pour notre rosé) et le dernier jour de vendange (Grenache de nos meilleures parcelles de Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse). Rien n’est jamais fait avec Dame Nature et nous ne sommes pas à l’abris d’un dernier coup de théâtre !
